Porque precisamos de tecnologia na indústria do vinho

Resumo

Como é geralmente conhecido e reconhecido a vinha e o vinho são realidades milenares, consequência da elevada resiliência de uma atividade com uma forte identidade, regional e nacional, que marcou e marca ainda hoje os territórios e culturas aonde se desenvolve e de que o reconhecimento do DOURO como Património Mundial, bem como de outras paisagens vitícolas mundiais é um exemplo.

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